第三十二章 工资水平
双休的饭店要比平时忙很多,好在林念今天的主要任务就是切菜,不需要干别的活,再加上昨天有了一天的时间适应,今天上手很快。
到了中午时分,昨天新招的洗碗工过来,对方年纪跟董福妮差不多,两人聊了几句之后,很快也都算熟悉了,下午对方也很容易就上了手。
这一来,两边的工作全部处理好,在后厨的大家也都松了口气。
这天下午轮到林念值班,她先前在后厨呆了一段时间,知道只要后厨的人不耽误工作,稍微做点别的事也没关系。
所以她一早就把语文书拿了过来,放在边上一边看一边背,需要她干活的时候,她也能顺利干完,不管是速度还是效率都很快。
到三四年级的时候,语文课后头多了一些作业,背诵课文、抄课文、做课外习题,以及写作文等等。
林念也就只能抄课文,别的都没学过,要入手比较困难。
原先学三年级语文的时候,她还勉强能跟上,到这会儿已经有些不太适应了,因为没有人教,有的时候她需要反复读许多遍之后才能对内容有大概的理解。
这会儿稍稍有点空下来,她想着还是得去买一些习题册,还有作文书,哪怕她不会,但她可以把习题册背后的答案都背下来,虽然这么做效率可能会低一点,但在她的想法里,好多东西只要背熟了,也算是学会。
反正她学东西也不是为了考学,只是想让自己懂的多一点,时间方面她有的是,反应慢可以慢慢背,一个月不够就两个月,两个月不够就三个月。
后面的内容越来越难,哪怕学十年八年,也就是到前世她回来前的日子,只要她花了足够的时间学,到十年后肯定能变得跟前世不一样。
林念默默在心里给自己打气,再看课本上让她觉得难以理解的问题也不觉得困难了。
正在默默背书的她没有注意到,后厨里好些人都在看她。
原先她也偶尔会在后厨背书,但工作的时间基本不会拿着书,不工作的时间除了早上吃饭的点她会拿着书过来之外,其他的时间她都是坐在宿舍外头背书。
后厨里倒也有不少人知道她在学习,但谁都没想到她竟然会这么认真。
新来的洗碗工也多看了几眼,忍不住跟身边的董福妮说话:“这小姑娘要考试啊?她这个年纪,是要考高中还是大学?”
董福妮顿时笑了,摇了摇头:“不是,小林还在学小学的课本呢。”
“小学?”对方惊讶地瞪大眼睛,“看小学课本这么认真?”
“嗯,小林说她以前没有好好上过学,只读了一年级就不读了,想要趁着现在有时间,好好读书,没准以后能有用处。”董福妮解释道,她对林念的情况还是比较了解的。
这时旁边另一个人也凑过来:“说起来,小林做事是真的认真,我之前问了一句,她说要把整本书都背下来呢。”
“这不用吧?我家的孩子正经上学呢,老师都只让背其中一些课文。”新来的洗碗工接话表示震惊。
“我也是这么说的,”另一人开口,“可是小林说她以前没上过学,不知道什么有用什么没用,想着能放在课本里的东西总归是好的,统统背下来也没什么坏处。”
“这小姑娘厉害了,切菜工也是一门手艺,她都有这样的手艺了,还努力学,真不错。”新来的洗碗工点了点头。
“这事啊,你说起这事可就有意思了……”
林念毕竟在后厨呆了这么久,大家对她的情况多少有些了解,也知道她之前没怎么正经学过切菜,这会儿她突然转岗,而且切菜还有模有样的,只要稍微想一想就能猜到她的情况。
大家对林念倒是没什么恶意,只是这样的八卦落在后厨里,总是叫人忍不住多说两句。
这一说,自然是引起几声惊呼,而后厨里的人下巴一抬,颇有几分与有荣焉的意味。
“小林,备菜。”
“好。”林念应声,把手里的书放下,走到洗手池边上认认真真洗了手,确定洗干净之后走到备菜桌后头,侧过身却看了眼前面点的菜,在洗好的菜里选了她要的菜,低头开始备菜。
这时候她切菜的速度跟魏一亮还是要慢一些,但切出来的菜样式和品质都能过关,也不是很影响工作效率。
在她切菜的时候,先前议论到她的人又看了过来,见她动作麻利,又忍不住低声说话。
“真快啊,看她切出来的菜,那土豆,一片片的,都差不多大,要练到这手艺可不容易。”
“可不是么,说是看会的,那不是得会学么,换个不会学的,别说看了,上手了肯定也不会啊。”
“就是就是,切菜这事,你看着是挺容易,自己真做起来可不容易。”
“这小姑娘真厉害啊。”
……
林念此刻正在埋头工作,并不知道董福妮几人在聊她的事,不过就算知道了,她大概也不知道该从哪里开始说起。
切菜这事虽然是这段时间她看多了,了解了力道和手法,再加上早上偶尔的练习,才逐渐熟练,但要说她完全没有基础,倒也不是。
在那个家里的时候,她就是做饭洗衣洗碗洗筷子全包的,因为穷,所以她每次做饭的时候都得小心,不管什么都不能用多了。
食材只有那么点,为了让做出来的菜看上去好看点,她不得不把那些菜切的细小,每道菜都分一点,哪怕只是一点点洒在上头,也能少挨一顿打。
前世的时候,她自己一个人过日子,为了省钱,做菜的时候也保留了小时候的习惯,能省则省,切小切薄也是她的习惯。
不过那时候的她没有接受过什么系统性的教学,她也不觉得自己在做菜这块会有什么天赋,只想着靠体力能多赚一点就多赚一点。
重新回到这时候,她在后厨工作,背书的时候包括做事的时候眼睛空着,她就会留心看厨房里别人的活。
做菜她不太会,但她可以记住什么时候放油,什么时候放调味料,放多少聊,看多了,自己做的菜也能像模像样。
至于切菜,她没学过,但她自己切过好多年,之前又为了省钱切的又细又薄,本身对菜刀了解比较深,多看几次之后,她就知道什么角度往下切,能在速度快的同时切薄。
能遇到这样的好机会是意外,却也让她感到心情愉悦。
周六周日两天的忙碌,让林念彻底对切菜工这份工作上手了,李芸那边跟吴为民确认之后,找到她,跟她提了工资的问题。
切菜工一个月能休息四天,同样是在工作日,工资是260块,还有10块钱的“加班费”,时间就是下午两点到四点之间,只要在排到班的时候按时工作,都能拿到,正常是三个人轮,实在有事的情况下,大家还可以内部调节。
林念直接从洗碗工换岗到切菜工,从18号开始算起到30号,一共是13天。
按30天算,切菜工一天工资大概是8块6毛钱,而洗碗工一天的工资是6块钱,十一月后头的十三天换岗,每天加2块6毛钱工资,十三天就是元。
李芸拿着算盘给林念算钱,算完后说话:“按照切菜工的工资,每天应该是8块6余6分,18号那天你还多干了洗碗工的活,13天的余钱,加上那半天的活,给你多算4块钱,再加上之后轮班的4块钱,给你凑个整数,算8块2毛钱,加上33块8毛,一共是42块,这是你这个月比本来多拿的工资,总共是222块。”
这样的算法,如果是在之前,林念一定是不太能听懂的,就算能听懂大概的数值,也绕不过弯了,但这次,她却完全听懂了。
多42块钱工资看着似乎不算特别多,但对本身就只有180块工资的林念来说,确实算是一笔巨款了。
对于这样的算法,她自然没有意见,立即点头表示明白。
李芸看她连连点头的模样,将算好的工资记账,这样一来,就算是确认了,她也松了口气。
写好工资账之后,李芸抬头看着林念,忍不住微笑:“这两个月也就你,总让我算这样的账,也不知道之后还会不会遇到这样的情况。”
“应该不会吧?”林念下意识回话。
“那谁说的准呢,”李芸笑了,合上手里的账本,“不过要真有那时候,对你来说肯定是好事,这么一想,我还挺期待的。”
林念想不到自己还能有更进一步的情况,切菜工再进一步可就是厨师了,这饭店里的厨师,最差的也是大厨,以她的情况,肯定不可能做到。
李芸没有多说,她也不知道自己哪里来的信心,她只知道自己相信林念,见林念这样,她笑着拍了拍对方的肩:“慢慢来,谁说是现在呢,你走到这一步已经很不错了,未来还有很长呢。”
这也是林念的想法。
这一次,她没有再面露茫然,而是郑重点了头:“嗯,我会的。”
切菜工,正式确认。
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到了中午时分,昨天新招的洗碗工过来,对方年纪跟董福妮差不多,两人聊了几句之后,很快也都算熟悉了,下午对方也很容易就上了手。
这一来,两边的工作全部处理好,在后厨的大家也都松了口气。
这天下午轮到林念值班,她先前在后厨呆了一段时间,知道只要后厨的人不耽误工作,稍微做点别的事也没关系。
所以她一早就把语文书拿了过来,放在边上一边看一边背,需要她干活的时候,她也能顺利干完,不管是速度还是效率都很快。
到三四年级的时候,语文课后头多了一些作业,背诵课文、抄课文、做课外习题,以及写作文等等。
林念也就只能抄课文,别的都没学过,要入手比较困难。
原先学三年级语文的时候,她还勉强能跟上,到这会儿已经有些不太适应了,因为没有人教,有的时候她需要反复读许多遍之后才能对内容有大概的理解。
这会儿稍稍有点空下来,她想着还是得去买一些习题册,还有作文书,哪怕她不会,但她可以把习题册背后的答案都背下来,虽然这么做效率可能会低一点,但在她的想法里,好多东西只要背熟了,也算是学会。
反正她学东西也不是为了考学,只是想让自己懂的多一点,时间方面她有的是,反应慢可以慢慢背,一个月不够就两个月,两个月不够就三个月。
后面的内容越来越难,哪怕学十年八年,也就是到前世她回来前的日子,只要她花了足够的时间学,到十年后肯定能变得跟前世不一样。
林念默默在心里给自己打气,再看课本上让她觉得难以理解的问题也不觉得困难了。
正在默默背书的她没有注意到,后厨里好些人都在看她。
原先她也偶尔会在后厨背书,但工作的时间基本不会拿着书,不工作的时间除了早上吃饭的点她会拿着书过来之外,其他的时间她都是坐在宿舍外头背书。
后厨里倒也有不少人知道她在学习,但谁都没想到她竟然会这么认真。
新来的洗碗工也多看了几眼,忍不住跟身边的董福妮说话:“这小姑娘要考试啊?她这个年纪,是要考高中还是大学?”
董福妮顿时笑了,摇了摇头:“不是,小林还在学小学的课本呢。”
“小学?”对方惊讶地瞪大眼睛,“看小学课本这么认真?”
“嗯,小林说她以前没有好好上过学,只读了一年级就不读了,想要趁着现在有时间,好好读书,没准以后能有用处。”董福妮解释道,她对林念的情况还是比较了解的。
这时旁边另一个人也凑过来:“说起来,小林做事是真的认真,我之前问了一句,她说要把整本书都背下来呢。”
“这不用吧?我家的孩子正经上学呢,老师都只让背其中一些课文。”新来的洗碗工接话表示震惊。
“我也是这么说的,”另一人开口,“可是小林说她以前没上过学,不知道什么有用什么没用,想着能放在课本里的东西总归是好的,统统背下来也没什么坏处。”
“这小姑娘厉害了,切菜工也是一门手艺,她都有这样的手艺了,还努力学,真不错。”新来的洗碗工点了点头。
“这事啊,你说起这事可就有意思了……”
林念毕竟在后厨呆了这么久,大家对她的情况多少有些了解,也知道她之前没怎么正经学过切菜,这会儿她突然转岗,而且切菜还有模有样的,只要稍微想一想就能猜到她的情况。
大家对林念倒是没什么恶意,只是这样的八卦落在后厨里,总是叫人忍不住多说两句。
这一说,自然是引起几声惊呼,而后厨里的人下巴一抬,颇有几分与有荣焉的意味。
“小林,备菜。”
“好。”林念应声,把手里的书放下,走到洗手池边上认认真真洗了手,确定洗干净之后走到备菜桌后头,侧过身却看了眼前面点的菜,在洗好的菜里选了她要的菜,低头开始备菜。
这时候她切菜的速度跟魏一亮还是要慢一些,但切出来的菜样式和品质都能过关,也不是很影响工作效率。
在她切菜的时候,先前议论到她的人又看了过来,见她动作麻利,又忍不住低声说话。
“真快啊,看她切出来的菜,那土豆,一片片的,都差不多大,要练到这手艺可不容易。”
“可不是么,说是看会的,那不是得会学么,换个不会学的,别说看了,上手了肯定也不会啊。”
“就是就是,切菜这事,你看着是挺容易,自己真做起来可不容易。”
“这小姑娘真厉害啊。”
……
林念此刻正在埋头工作,并不知道董福妮几人在聊她的事,不过就算知道了,她大概也不知道该从哪里开始说起。
切菜这事虽然是这段时间她看多了,了解了力道和手法,再加上早上偶尔的练习,才逐渐熟练,但要说她完全没有基础,倒也不是。
在那个家里的时候,她就是做饭洗衣洗碗洗筷子全包的,因为穷,所以她每次做饭的时候都得小心,不管什么都不能用多了。
食材只有那么点,为了让做出来的菜看上去好看点,她不得不把那些菜切的细小,每道菜都分一点,哪怕只是一点点洒在上头,也能少挨一顿打。
前世的时候,她自己一个人过日子,为了省钱,做菜的时候也保留了小时候的习惯,能省则省,切小切薄也是她的习惯。
不过那时候的她没有接受过什么系统性的教学,她也不觉得自己在做菜这块会有什么天赋,只想着靠体力能多赚一点就多赚一点。
重新回到这时候,她在后厨工作,背书的时候包括做事的时候眼睛空着,她就会留心看厨房里别人的活。
做菜她不太会,但她可以记住什么时候放油,什么时候放调味料,放多少聊,看多了,自己做的菜也能像模像样。
至于切菜,她没学过,但她自己切过好多年,之前又为了省钱切的又细又薄,本身对菜刀了解比较深,多看几次之后,她就知道什么角度往下切,能在速度快的同时切薄。
能遇到这样的好机会是意外,却也让她感到心情愉悦。
周六周日两天的忙碌,让林念彻底对切菜工这份工作上手了,李芸那边跟吴为民确认之后,找到她,跟她提了工资的问题。
切菜工一个月能休息四天,同样是在工作日,工资是260块,还有10块钱的“加班费”,时间就是下午两点到四点之间,只要在排到班的时候按时工作,都能拿到,正常是三个人轮,实在有事的情况下,大家还可以内部调节。
林念直接从洗碗工换岗到切菜工,从18号开始算起到30号,一共是13天。
按30天算,切菜工一天工资大概是8块6毛钱,而洗碗工一天的工资是6块钱,十一月后头的十三天换岗,每天加2块6毛钱工资,十三天就是元。
李芸拿着算盘给林念算钱,算完后说话:“按照切菜工的工资,每天应该是8块6余6分,18号那天你还多干了洗碗工的活,13天的余钱,加上那半天的活,给你多算4块钱,再加上之后轮班的4块钱,给你凑个整数,算8块2毛钱,加上33块8毛,一共是42块,这是你这个月比本来多拿的工资,总共是222块。”
这样的算法,如果是在之前,林念一定是不太能听懂的,就算能听懂大概的数值,也绕不过弯了,但这次,她却完全听懂了。
多42块钱工资看着似乎不算特别多,但对本身就只有180块工资的林念来说,确实算是一笔巨款了。
对于这样的算法,她自然没有意见,立即点头表示明白。
李芸看她连连点头的模样,将算好的工资记账,这样一来,就算是确认了,她也松了口气。
写好工资账之后,李芸抬头看着林念,忍不住微笑:“这两个月也就你,总让我算这样的账,也不知道之后还会不会遇到这样的情况。”
“应该不会吧?”林念下意识回话。
“那谁说的准呢,”李芸笑了,合上手里的账本,“不过要真有那时候,对你来说肯定是好事,这么一想,我还挺期待的。”
林念想不到自己还能有更进一步的情况,切菜工再进一步可就是厨师了,这饭店里的厨师,最差的也是大厨,以她的情况,肯定不可能做到。
李芸没有多说,她也不知道自己哪里来的信心,她只知道自己相信林念,见林念这样,她笑着拍了拍对方的肩:“慢慢来,谁说是现在呢,你走到这一步已经很不错了,未来还有很长呢。”
这也是林念的想法。
这一次,她没有再面露茫然,而是郑重点了头:“嗯,我会的。”
切菜工,正式确认。
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