第9章 第九章包包饺子
“以前包过吗?”王大厨一边捏灌汤包,一边问林念。
林念怔了一下,才意识到是在问她,摇了摇头:“没有,王大厨好厉害。”
“也没什么厉害的,熟练了就好,”王大厨一般做菜的时候都不会跟人聊天,但早上这顿是他给自己做的,心情跟平时工作不太一样,也乐的多说两句,“你也来试试。”
“我可以吗?”林念问道。
“有什么不可以的,试试有什么关系,反正包的不好看也是你自己吃,”王大厨笑道,压低双手,动作比之前慢了一些,“你仔细看我的手,能不能学到算是你的本事。”
林念意识到什么,神情变得很认真。
她之前没有接触过这方面的事,但她这个人最好的点就在于认真,所以在王大厨说完之后,她立即认真看对方的动作,将对方的每一个手势都牢牢记在脑海里。
王大厨自己做早饭的时候,桌上的食材总是会比他自己吃的多一点,他也会顺手把这些食材做了。
所以林念还是有锻炼空间的。
只是她也很小心,生怕自己做的不好,每一个动作都是完全依照着王大厨来,虽然速度特别慢,但真的捏成之后,也有模有样的。
她不捏多,只是象征性地捏了两三个,生怕到时候大家吃到的是她捏的灌汤包会不高兴。
王大厨也不多说,手脚利索地把剩下的包好,之后把所有的灌汤包都蒸上。
七点半的时候,来吃早饭的人陆陆续续到场,也没有人跟他们说起早上的这桩事。
不过林念更高兴的是没有人说早上的灌汤包不好吃。
王大厨不是每天都会来后厨吃早饭,但林念之后却形成了习惯,七点多一点,就会到后厨来。
因为跟胡咏梅熟了,她帮着做的事多了一些,但不需要她的时候,她依然会捧着书在门口背书。
时间一天一天过去,一转眼就到了十月一号。
十月一号是举国同庆的日子,再加上今年的十一正好在周六,饭店的工作要比平时忙碌不少,连带着林念她们这些原本中午上班的人,都特意要求多上两个小时班,早上10点就要开始做事。
好在上班之前,大家拿到了工资,再加上提前说好的红包,这一天大家都很有干劲。
林念拿了90块钱工资,立即抽了10块钱还给董福妮,身上揣着剩下的80块钱,心里总算是松了口气。
下午干活的时候,董福妮坐在一旁跟她闲聊。
“十月一号市中心可热闹了,特别是风林路那边,只可惜我们这样的饭店,每次到这样的假日,都会比平时更忙,就算是调休都不可能调在今天,没办法去凑热闹。”
“今天真的好多人啊。”林念也忍不住感慨道,她来工作这么多天,今天的人数比平时最热闹的时候都要多好几倍。
“好不容易碰上这样的好日子,肯定要一起出来玩啊,”坐在另一边的人也接了话,“不过国庆就是人多,真要买东西其实不合适,我闺女去年国庆在风林路买了件衣服,过完假日再去,便宜了10块钱呢。”
“这么多啊?”说到这个话题,后厨里的人都来了兴致。
“可不是么,吃亏啊,而且人家说的可好了,说那衣服是秋装,过了国庆天气就凉下来了,季节变了,这衣服的价格能不下去么。”这人说着,话里话外满是痛心。
林念听着也很痛心,毕竟她半个月的工资也才90块钱,10块钱够她买好多东西了。
再想想之前孟柯敏买了条裙子花了100块钱,更加让她坚定信念,以后绝对不去风林路买衣服。
国庆节这一天,不管是前厅还是后厨,都忙的连喝水的时间都没有。
就连对这工作一向都游刃有余的林念,在晚上回去休息的时候,都感觉到了疲惫,虽然没有之前干一天苦力累,但她这段时间过的实在是轻松,突然累这么一天,确实受不住。
她都这样,其他人更加如此。
宿舍的四个人,除了林念之外,其它三个人连洗漱都没有,就直接上床睡觉了。
林念洗漱完回来,就听到一整个宿舍的呼噜声,而在这之前,整个宿舍睡的最早的人就是她。
但即便是这样,第二天她依然在早上七点准时睁开了眼睛。
到了厨房里,胡咏梅依然在蒸饭。
“胡姑姑。”林念笑着打招呼。
“今天也这么早?”胡咏梅回头,惊讶地问道,“你们昨天那么累,我以为你今天会晚点起呢。”
“睡一觉就好啦。”林念笑着回话,拿起桌上的东西开始收拾打扫。
要擦桌子的时候,林念看桌子上摆着和好的面团和肉。
胡咏梅笑着解释:“老板看大家都辛苦了,说今天中午大家吃饺子,不过这饺子待会儿可能得叫学徒工帮忙。”
“胡姑姑也包了一些?”林念指着桌上已经摆在大盘子里的饺子。
“反正闲着也是闲着,就做了点事,”胡咏梅说着,见林念目光炯炯,带着笑意询问,“你也要帮?”
“可以吗?”林念问道,“不过我不太会,以前没怎么包过饺子。”
杭城没有逢年过节吃饺子的习惯,大多数人家过节图热闹,还是更愿意上大鱼大肉,林念以前也在杭城附近打工,只会一些简单的家常菜,不会包饺子。
“可以啊,你要是愿意包,大家高兴都还来不及呢,”胡咏梅说着,“我看你学这个还挺快,我先教你包饺子,待会儿我擀皮你包饺子,等你把包饺子学会了,我再教你擀皮,怎么样?”
“嗯,谢谢胡姑姑。”林念连忙答应,立即转身去洗手,把自己的双手里里外外上上下下都洗的干干净净。
再回来的时候,她平摊着双手,落在桌子上,等着胡咏梅下一步动作。
胡咏梅见她这样认真,也起了好好教授的心思,手上的动作放的特别慢,一步一步教林念怎么把饺子包出来。
好在林念前几天刚学了灌汤包的包法,这个饺子跟灌汤包也有些差不多的地方,她稍微适应了一些之后,手上的动作就加快了。
这次不用担心坏了事,她的动作在保持严谨的同时,速度也在一点点提升。
到后面,她的动作就慢慢流畅起来了。
胡咏梅见她这样,也遵守承诺,教她怎么用合适的力度和角度擀面皮。
两人交换着做两边的事,到七点半的时候,她们已经包了百来个饺子了。
来的人听说中午吃饺子,也是一阵兴奋。
虽然现在的日子比以前好多了,真要吃肉隔三差五也能买一些,但终归还是舍不得吃,想要省下钱来做点别的事。
这饺子除了肉,就是白面,哪样都是值钱的,平时不舍得吃,今天饭店做好事,他们一个个都高兴的不行。
见胡咏梅和林念在忙,他们也知道包饺子这事应该跟不是她们的事,而是帮忙的,想着索性没什么事,也帮着一起打打下手。
这些人里面大多也是不会包饺子的,但别的事可以做,比如说摆菜,洗碗之类的,给林念减轻负担。
林念的动作也越来越熟练,到后面她的速度几乎跟胡咏梅差不多了,而且包出来的饺子要相貌有相貌,一看就是煮进锅里不会散架的那种。
“小林你太厉害了吧,平时都不说话,结果连包饺子都会。”
林念跟胡咏梅对视一笑,两人都没有多说什么。
几百个饺子,林念跟胡咏梅两个人一起干,没有用多久就完成了。
饺子放在厨房架子上,要等到中午时分才会下饺子。
陆陆续续有人过来,听说中午吃饺子,目光时不时看向架子,恨不得下一秒就能吃到热腾腾的饺子。
但比这更高兴的是,老板给他们发红包了!
说是昨天大家都很辛苦,所以都给发红包,一部分人发八块八的红包,一部分人发六块六的红包。
林念这边,是李芸亲手交给她的。
“这段时间你做的不错,看来以后的日子会变好了。”李芸笑道,把红包递给林念。
林念眼睛弯了起来:“谢谢理解,我也觉得以后的日子会变好。”
反正不管怎么样,肯定比上辈子的生活要好。
李芸微笑,凑近了跟她说话:“还有更好的事呢,老板听说你早上帮着包饺子了,所以给你的红包是八块八的。”
林念瞪大了眼睛,以她的情况和资历,她以为肯定是六块六那档,八块八的话,岂不是多了两块两毛钱?
这笔钱她可以买好多东西了!
回过神来,林念再次道谢:“李姐,谢谢李姐。”
“是你自己争取的,要不是你这么勤快,也拿不到这笔钱,”李芸依然微笑,“听说你现在在自己学小学知识?”
林念点头,眼中熠熠生辉:“嗯,我想好好学文化,以后才能赚更多的钱。”
“加油,你可以的。”李芸鼓励道,她觉得要是林念一直这么努力,没准以后真的会有大出息。
林念扬起唇角:“一定。”
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林念怔了一下,才意识到是在问她,摇了摇头:“没有,王大厨好厉害。”
“也没什么厉害的,熟练了就好,”王大厨一般做菜的时候都不会跟人聊天,但早上这顿是他给自己做的,心情跟平时工作不太一样,也乐的多说两句,“你也来试试。”
“我可以吗?”林念问道。
“有什么不可以的,试试有什么关系,反正包的不好看也是你自己吃,”王大厨笑道,压低双手,动作比之前慢了一些,“你仔细看我的手,能不能学到算是你的本事。”
林念意识到什么,神情变得很认真。
她之前没有接触过这方面的事,但她这个人最好的点就在于认真,所以在王大厨说完之后,她立即认真看对方的动作,将对方的每一个手势都牢牢记在脑海里。
王大厨自己做早饭的时候,桌上的食材总是会比他自己吃的多一点,他也会顺手把这些食材做了。
所以林念还是有锻炼空间的。
只是她也很小心,生怕自己做的不好,每一个动作都是完全依照着王大厨来,虽然速度特别慢,但真的捏成之后,也有模有样的。
她不捏多,只是象征性地捏了两三个,生怕到时候大家吃到的是她捏的灌汤包会不高兴。
王大厨也不多说,手脚利索地把剩下的包好,之后把所有的灌汤包都蒸上。
七点半的时候,来吃早饭的人陆陆续续到场,也没有人跟他们说起早上的这桩事。
不过林念更高兴的是没有人说早上的灌汤包不好吃。
王大厨不是每天都会来后厨吃早饭,但林念之后却形成了习惯,七点多一点,就会到后厨来。
因为跟胡咏梅熟了,她帮着做的事多了一些,但不需要她的时候,她依然会捧着书在门口背书。
时间一天一天过去,一转眼就到了十月一号。
十月一号是举国同庆的日子,再加上今年的十一正好在周六,饭店的工作要比平时忙碌不少,连带着林念她们这些原本中午上班的人,都特意要求多上两个小时班,早上10点就要开始做事。
好在上班之前,大家拿到了工资,再加上提前说好的红包,这一天大家都很有干劲。
林念拿了90块钱工资,立即抽了10块钱还给董福妮,身上揣着剩下的80块钱,心里总算是松了口气。
下午干活的时候,董福妮坐在一旁跟她闲聊。
“十月一号市中心可热闹了,特别是风林路那边,只可惜我们这样的饭店,每次到这样的假日,都会比平时更忙,就算是调休都不可能调在今天,没办法去凑热闹。”
“今天真的好多人啊。”林念也忍不住感慨道,她来工作这么多天,今天的人数比平时最热闹的时候都要多好几倍。
“好不容易碰上这样的好日子,肯定要一起出来玩啊,”坐在另一边的人也接了话,“不过国庆就是人多,真要买东西其实不合适,我闺女去年国庆在风林路买了件衣服,过完假日再去,便宜了10块钱呢。”
“这么多啊?”说到这个话题,后厨里的人都来了兴致。
“可不是么,吃亏啊,而且人家说的可好了,说那衣服是秋装,过了国庆天气就凉下来了,季节变了,这衣服的价格能不下去么。”这人说着,话里话外满是痛心。
林念听着也很痛心,毕竟她半个月的工资也才90块钱,10块钱够她买好多东西了。
再想想之前孟柯敏买了条裙子花了100块钱,更加让她坚定信念,以后绝对不去风林路买衣服。
国庆节这一天,不管是前厅还是后厨,都忙的连喝水的时间都没有。
就连对这工作一向都游刃有余的林念,在晚上回去休息的时候,都感觉到了疲惫,虽然没有之前干一天苦力累,但她这段时间过的实在是轻松,突然累这么一天,确实受不住。
她都这样,其他人更加如此。
宿舍的四个人,除了林念之外,其它三个人连洗漱都没有,就直接上床睡觉了。
林念洗漱完回来,就听到一整个宿舍的呼噜声,而在这之前,整个宿舍睡的最早的人就是她。
但即便是这样,第二天她依然在早上七点准时睁开了眼睛。
到了厨房里,胡咏梅依然在蒸饭。
“胡姑姑。”林念笑着打招呼。
“今天也这么早?”胡咏梅回头,惊讶地问道,“你们昨天那么累,我以为你今天会晚点起呢。”
“睡一觉就好啦。”林念笑着回话,拿起桌上的东西开始收拾打扫。
要擦桌子的时候,林念看桌子上摆着和好的面团和肉。
胡咏梅笑着解释:“老板看大家都辛苦了,说今天中午大家吃饺子,不过这饺子待会儿可能得叫学徒工帮忙。”
“胡姑姑也包了一些?”林念指着桌上已经摆在大盘子里的饺子。
“反正闲着也是闲着,就做了点事,”胡咏梅说着,见林念目光炯炯,带着笑意询问,“你也要帮?”
“可以吗?”林念问道,“不过我不太会,以前没怎么包过饺子。”
杭城没有逢年过节吃饺子的习惯,大多数人家过节图热闹,还是更愿意上大鱼大肉,林念以前也在杭城附近打工,只会一些简单的家常菜,不会包饺子。
“可以啊,你要是愿意包,大家高兴都还来不及呢,”胡咏梅说着,“我看你学这个还挺快,我先教你包饺子,待会儿我擀皮你包饺子,等你把包饺子学会了,我再教你擀皮,怎么样?”
“嗯,谢谢胡姑姑。”林念连忙答应,立即转身去洗手,把自己的双手里里外外上上下下都洗的干干净净。
再回来的时候,她平摊着双手,落在桌子上,等着胡咏梅下一步动作。
胡咏梅见她这样认真,也起了好好教授的心思,手上的动作放的特别慢,一步一步教林念怎么把饺子包出来。
好在林念前几天刚学了灌汤包的包法,这个饺子跟灌汤包也有些差不多的地方,她稍微适应了一些之后,手上的动作就加快了。
这次不用担心坏了事,她的动作在保持严谨的同时,速度也在一点点提升。
到后面,她的动作就慢慢流畅起来了。
胡咏梅见她这样,也遵守承诺,教她怎么用合适的力度和角度擀面皮。
两人交换着做两边的事,到七点半的时候,她们已经包了百来个饺子了。
来的人听说中午吃饺子,也是一阵兴奋。
虽然现在的日子比以前好多了,真要吃肉隔三差五也能买一些,但终归还是舍不得吃,想要省下钱来做点别的事。
这饺子除了肉,就是白面,哪样都是值钱的,平时不舍得吃,今天饭店做好事,他们一个个都高兴的不行。
见胡咏梅和林念在忙,他们也知道包饺子这事应该跟不是她们的事,而是帮忙的,想着索性没什么事,也帮着一起打打下手。
这些人里面大多也是不会包饺子的,但别的事可以做,比如说摆菜,洗碗之类的,给林念减轻负担。
林念的动作也越来越熟练,到后面她的速度几乎跟胡咏梅差不多了,而且包出来的饺子要相貌有相貌,一看就是煮进锅里不会散架的那种。
“小林你太厉害了吧,平时都不说话,结果连包饺子都会。”
林念跟胡咏梅对视一笑,两人都没有多说什么。
几百个饺子,林念跟胡咏梅两个人一起干,没有用多久就完成了。
饺子放在厨房架子上,要等到中午时分才会下饺子。
陆陆续续有人过来,听说中午吃饺子,目光时不时看向架子,恨不得下一秒就能吃到热腾腾的饺子。
但比这更高兴的是,老板给他们发红包了!
说是昨天大家都很辛苦,所以都给发红包,一部分人发八块八的红包,一部分人发六块六的红包。
林念这边,是李芸亲手交给她的。
“这段时间你做的不错,看来以后的日子会变好了。”李芸笑道,把红包递给林念。
林念眼睛弯了起来:“谢谢理解,我也觉得以后的日子会变好。”
反正不管怎么样,肯定比上辈子的生活要好。
李芸微笑,凑近了跟她说话:“还有更好的事呢,老板听说你早上帮着包饺子了,所以给你的红包是八块八的。”
林念瞪大了眼睛,以她的情况和资历,她以为肯定是六块六那档,八块八的话,岂不是多了两块两毛钱?
这笔钱她可以买好多东西了!
回过神来,林念再次道谢:“李姐,谢谢李姐。”
“是你自己争取的,要不是你这么勤快,也拿不到这笔钱,”李芸依然微笑,“听说你现在在自己学小学知识?”
林念点头,眼中熠熠生辉:“嗯,我想好好学文化,以后才能赚更多的钱。”
“加油,你可以的。”李芸鼓励道,她觉得要是林念一直这么努力,没准以后真的会有大出息。
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