第七十二章 临时厨师
这也是她特意走进卷纸铺子的原因。
虽然卷纸铺子的老板未必跟草纸的厂家有联系,但卷纸厂的老板有草纸厂家的联系方式是正常的。
更何况她卖草纸跟人家卖卷纸的并不冲突,所以只是稍微寒暄两句,卷纸铺的老板就点头答应了帮她打电话问问。
这不,手头就有了好几个联系方式。
因为她先前特意提到自己需要的草纸厂地址不一定非得在杭城附近,这上面的联系地址有好几个并不在杭城。
不过她每周固定出一次杭城,要是可以找到合适的,“顺路”的草纸厂,她回头购买草纸也会方便许多。
走出批发市场,她看到不远处开过来的车子,抬手看了眼时间,这个点刚刚好。
车子停下,车上有人跳下来,快步走到林念身边,抬头要拎她手里的东西:“念姐,我来拿吧。”
林念无奈:“我比你小吧。”
对方嘿嘿一笑:“尊重尊重,念姐也算是我半个老板了,华哥说了,一定要好好照顾念姐,我来我来。”
听他这么说,林念还是应了一声,然后把手里的东西递过去:“这卷纸挺好用,回头到地方了,你拎一提下去,大家都能用。”
她说的地方,就是丁华租下来的仓库。
东西是给大家的,也就没必要客气了,对方立即点头:“那我替大家谢谢念姐了。”
林念还是听不惯“念姐”这样的称呼,但也没有再去纠正,走到副驾驶的位置,跨步上去。
从饭店的位置到批发市场,公交车来一趟就要一个多小时,来回两个多小时,过来一趟,两个小时的休息时间都得耗在这里。
除非林念早上起早一些,才能来得及赶回去上十点的班。
现在有了车子就方便多了,因为不需要停靠和绕路,从饭店过来不堵车的情况,二十几分钟就能到,来回都只需要四五十分钟,这样一来,她还可以在批发市场逛一个多小时,对她这样目标明确的人来说,这点时间足够了。
车子一路不停地开往仓库所在。
到了地方,林念转身想拿东西,却已经旁边坐着的人制止:“念姐下车吧,这点小事我来。”
林念只得转回身,打开车门下车。
丁华这会儿正坐在仓库靠门的地方,见到两人出现招了招手:“妹子,过来吃雪糕。”
“这天气吃雪糕?”林念感受了一些温度,虽然不是很冷,但也没有到吃雪糕的日子。
“这天气吃雪糕才舒服呢,而且你不知道,搬东西也很热的,”丁华说着,叼着雪糕站了起来,往林念所在的方向走过来,指了指隔壁,“我之前特意批了一批雪糕,就放在隔壁小卖部,你吃吗?”
“不了,谢谢,马上十点了,我得快点赶去上班,”林念笑着道谢,从下车的人手里接过她自己的东西,指着对方手里剩下的一袋卷纸,“刚刚去批发市场多买了一些卷纸,这一袋就送你们了。”
“那多不好意思啊,”丁华凑近看卷纸,“哎呦,这纸可不便宜,说是新纸呢,比草纸软多了。”
“批发来的,价格还好,就当是今天捎我一程的谢礼,”林念微笑,“那你们忙,我就先走了,再晚恐怕要迟到。”
“那你天热的时候来吃雪糕啊,”丁华招呼着,目送林念离开,回头把卷纸拆开,手伸进袋子里捏了捏,“你别说,这纸还真软,我拿一半回家用,剩下的留在这里。”
“华哥都拿走吧。”旁边的人说道。
“不就是几卷纸么,妹子给的,随便用,用好了回头我们自己买,”丁华无所谓道,“放着,你们也用用,干活的时候用不着,你们一人拿一卷回去,给家里人用。”
“谢谢华哥,”对面的人应着,也伸手捏了捏,忍不住感慨,“真软,跟毛巾似的。”
另一边,林念拎着几袋子卷纸,路过袁桂花家的时候送了几卷,到住处楼下了,也给于婶家里送了一些,剩下的放楼上卫生间里。
虽然前世的她不是很富有,但卷纸还是用得起的,骤然重生回来,一下子用回草纸,她还有些不习惯,既然现在有卷纸用,卫生间里的这些草纸也该光荣退休了。
棉布之类的东西都放在缝纫机旁边。
这缝纫机还是董福妮的,先前两人遇到的时候,林念还特意问过董福妮要不要,她只说用的地方不多,留着也占地方,后头就再没有说起过了。
林念在缝纫机面前站了一会儿,仔细想想还是挺神奇的,当初董福妮走的时候,她还以为两人不会再见面了,没想到竟然会成为合作关系。
眼看着快上班,她急匆匆跑去饭店。
这段时间她几乎都是卡点到后厨,不过她时间把握的很准,几个月了都没有迟到过,这一天同样如此。
不过这一天后厨的氛围却不太一样。
林念站在后厨门口,往里面看了眼,除了来上班的员工之外,她竟然还看到了老板。
要知道饭店的这位老板也就逢年过节的时候会出现一次,平时基本不会出现在他们面前,如今他站在这里,整个后厨都变得寂静无比。
魏一亮站在角落里,看到林念后连忙冲她挤眉弄眼,好像要传达些什么。
可林念又没有学过脸部表情识别,看他这样子,完全看不出到底是什么意思,忍不住皱起眉头。
几秒之后,她看了眼时间,正好是五十九分,还差一分钟正式上班。
要是这时候不进去,她可真的要迟到了。
想到这里,林念鼓起勇气,迈步进了后厨。
她这一动,里头的人目光都扫了过来。
林念干笑两声:“不好意思,有点事比较忙,我先换衣服洗手。”
“等等。”
这声音一出,所有人都屏住了呼吸。
林念看过去,微微一笑:“老板。”
“嗯,我记得你,你是林念,”老板的目光看过来,在林念脸上停住,“先前李芸在我面前提起过你几次,说你做事认真,算起来你当切菜工也好几个月了,还适应吗?”
老板都主动开口了,林念自然不好去换衣服,点头道:“还适应的,大家都很帮忙,分工很好,合作愉快。”
“嗯。”老板应着,突然停顿了好久。
林念静静看着,不敢出声。
好久之后,老板像是突然下定决心:“听说你之前跟王大厨学过厨艺?你现在的厨艺怎么样?”
林念不知道这话是什么意思,却还是如实回答:“王大厨说我的厨艺只能勉强过关。”
这个饭店厨艺最好的就是王大厨,作为“台柱子”,王大厨的身份可想而知,为了留住王大厨,他大概是整个饭店工资最高,工作时间最短的人,这个点,还没有到王大厨上班的时间。
想到这里,她心里一震,后厨的大家这么紧张,不会是王大厨走了吧?
不会啊,这些日子王大厨从来都没有提起过这事,而且她还不止一次听王大厨说在饭店的工作挺好,他有手艺,不想生活太忙碌,就想轻松一点,饭店给他待遇好,他自然愿意留着,回头哪怕这饭店不行了,大不了他再另外找个饭店的工作,以他的手艺,完全不愁找不到工作。
在王大厨眼里,开除不开除的事是不存在的,唯一他可能离开的原因就是饭店倒闭了。
不过这话她也不敢跟外人说,毕竟王大厨也算是她的师傅,尊师重道她还是知道的。
更何况这话说出肯定对王大厨没有影响,她倒未必还能留在饭店里。
虽然这段时间她在外头也赚了不少钱,但饭店的工作她觉得还行,不耽误赚钱,还能学到更好的手艺,两全其美的事,不干白不干。
在林念思考的时候,那头老板也在认真考虑着什么。
好一会儿之后,老板突然叹了一声,主动开了口:“是这样的,饭店里突然走了两个厨师,你知道,这年头有手艺的人外头都抢着要,他们俩突然离开,对饭店也会带来很大的影响,我听说你之前练过厨艺,不然……试试?”
林念默然,老板这话一出,她整个人都有些呆滞。
“那个……老板,我就是学了一段时间的厨艺,手艺确实一般般,这要是搞砸了,恐怕对饭店不好。”
她以为老板亲自过来,是王大厨的事,没想到竟然是一口气走了两个厨师,虽然走的两个厨师远远比不上王大厨,好歹三个臭皮匠还顶个诸葛亮。
这一下子走了两个,主要是对饭店普通客人带来的影响,毕竟这样大的饭店,即使有王大厨这样的门面,光杆司令也不行啊。
就在这时,外头窗口传来声音:“有新的单子……”
话到一半,对方突然看到了老板,结巴起来:“那个……接吗?”
“试试吧,”老板下定了决心,叫人把单子拿过来,“吴为民,你带人去备菜,小林,就这个单子,你试试,不管做的好不好,回头都会给你发一个大红包,要是可以,你就接一接,行吗?”
话已经说到了这份上,林念不接这个任务实在是不合适。
对她来说,切菜工跟厨师差距也不是太多,实在不行大不了再回头切菜,影响不大。
想到这里,她点头答应:“行,那我就试试吧。”
说完,她接过老板手里的单子,看清客人要的菜,在脑海里模拟了一下待会儿做菜的步骤。
这会儿时间,吴为民跟魏一亮已经开始利索地切菜、备菜。
林念估算了一下两人备菜的速度,等到时间差不多后,拿起油桶往锅里倒油。
炒香、下菜、炒熟。
所有的流程都在林念的把握当中。
没过多久,一道色香味俱全的菜新鲜出炉。
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虽然卷纸铺子的老板未必跟草纸的厂家有联系,但卷纸厂的老板有草纸厂家的联系方式是正常的。
更何况她卖草纸跟人家卖卷纸的并不冲突,所以只是稍微寒暄两句,卷纸铺的老板就点头答应了帮她打电话问问。
这不,手头就有了好几个联系方式。
因为她先前特意提到自己需要的草纸厂地址不一定非得在杭城附近,这上面的联系地址有好几个并不在杭城。
不过她每周固定出一次杭城,要是可以找到合适的,“顺路”的草纸厂,她回头购买草纸也会方便许多。
走出批发市场,她看到不远处开过来的车子,抬手看了眼时间,这个点刚刚好。
车子停下,车上有人跳下来,快步走到林念身边,抬头要拎她手里的东西:“念姐,我来拿吧。”
林念无奈:“我比你小吧。”
对方嘿嘿一笑:“尊重尊重,念姐也算是我半个老板了,华哥说了,一定要好好照顾念姐,我来我来。”
听他这么说,林念还是应了一声,然后把手里的东西递过去:“这卷纸挺好用,回头到地方了,你拎一提下去,大家都能用。”
她说的地方,就是丁华租下来的仓库。
东西是给大家的,也就没必要客气了,对方立即点头:“那我替大家谢谢念姐了。”
林念还是听不惯“念姐”这样的称呼,但也没有再去纠正,走到副驾驶的位置,跨步上去。
从饭店的位置到批发市场,公交车来一趟就要一个多小时,来回两个多小时,过来一趟,两个小时的休息时间都得耗在这里。
除非林念早上起早一些,才能来得及赶回去上十点的班。
现在有了车子就方便多了,因为不需要停靠和绕路,从饭店过来不堵车的情况,二十几分钟就能到,来回都只需要四五十分钟,这样一来,她还可以在批发市场逛一个多小时,对她这样目标明确的人来说,这点时间足够了。
车子一路不停地开往仓库所在。
到了地方,林念转身想拿东西,却已经旁边坐着的人制止:“念姐下车吧,这点小事我来。”
林念只得转回身,打开车门下车。
丁华这会儿正坐在仓库靠门的地方,见到两人出现招了招手:“妹子,过来吃雪糕。”
“这天气吃雪糕?”林念感受了一些温度,虽然不是很冷,但也没有到吃雪糕的日子。
“这天气吃雪糕才舒服呢,而且你不知道,搬东西也很热的,”丁华说着,叼着雪糕站了起来,往林念所在的方向走过来,指了指隔壁,“我之前特意批了一批雪糕,就放在隔壁小卖部,你吃吗?”
“不了,谢谢,马上十点了,我得快点赶去上班,”林念笑着道谢,从下车的人手里接过她自己的东西,指着对方手里剩下的一袋卷纸,“刚刚去批发市场多买了一些卷纸,这一袋就送你们了。”
“那多不好意思啊,”丁华凑近看卷纸,“哎呦,这纸可不便宜,说是新纸呢,比草纸软多了。”
“批发来的,价格还好,就当是今天捎我一程的谢礼,”林念微笑,“那你们忙,我就先走了,再晚恐怕要迟到。”
“那你天热的时候来吃雪糕啊,”丁华招呼着,目送林念离开,回头把卷纸拆开,手伸进袋子里捏了捏,“你别说,这纸还真软,我拿一半回家用,剩下的留在这里。”
“华哥都拿走吧。”旁边的人说道。
“不就是几卷纸么,妹子给的,随便用,用好了回头我们自己买,”丁华无所谓道,“放着,你们也用用,干活的时候用不着,你们一人拿一卷回去,给家里人用。”
“谢谢华哥,”对面的人应着,也伸手捏了捏,忍不住感慨,“真软,跟毛巾似的。”
另一边,林念拎着几袋子卷纸,路过袁桂花家的时候送了几卷,到住处楼下了,也给于婶家里送了一些,剩下的放楼上卫生间里。
虽然前世的她不是很富有,但卷纸还是用得起的,骤然重生回来,一下子用回草纸,她还有些不习惯,既然现在有卷纸用,卫生间里的这些草纸也该光荣退休了。
棉布之类的东西都放在缝纫机旁边。
这缝纫机还是董福妮的,先前两人遇到的时候,林念还特意问过董福妮要不要,她只说用的地方不多,留着也占地方,后头就再没有说起过了。
林念在缝纫机面前站了一会儿,仔细想想还是挺神奇的,当初董福妮走的时候,她还以为两人不会再见面了,没想到竟然会成为合作关系。
眼看着快上班,她急匆匆跑去饭店。
这段时间她几乎都是卡点到后厨,不过她时间把握的很准,几个月了都没有迟到过,这一天同样如此。
不过这一天后厨的氛围却不太一样。
林念站在后厨门口,往里面看了眼,除了来上班的员工之外,她竟然还看到了老板。
要知道饭店的这位老板也就逢年过节的时候会出现一次,平时基本不会出现在他们面前,如今他站在这里,整个后厨都变得寂静无比。
魏一亮站在角落里,看到林念后连忙冲她挤眉弄眼,好像要传达些什么。
可林念又没有学过脸部表情识别,看他这样子,完全看不出到底是什么意思,忍不住皱起眉头。
几秒之后,她看了眼时间,正好是五十九分,还差一分钟正式上班。
要是这时候不进去,她可真的要迟到了。
想到这里,林念鼓起勇气,迈步进了后厨。
她这一动,里头的人目光都扫了过来。
林念干笑两声:“不好意思,有点事比较忙,我先换衣服洗手。”
“等等。”
这声音一出,所有人都屏住了呼吸。
林念看过去,微微一笑:“老板。”
“嗯,我记得你,你是林念,”老板的目光看过来,在林念脸上停住,“先前李芸在我面前提起过你几次,说你做事认真,算起来你当切菜工也好几个月了,还适应吗?”
老板都主动开口了,林念自然不好去换衣服,点头道:“还适应的,大家都很帮忙,分工很好,合作愉快。”
“嗯。”老板应着,突然停顿了好久。
林念静静看着,不敢出声。
好久之后,老板像是突然下定决心:“听说你之前跟王大厨学过厨艺?你现在的厨艺怎么样?”
林念不知道这话是什么意思,却还是如实回答:“王大厨说我的厨艺只能勉强过关。”
这个饭店厨艺最好的就是王大厨,作为“台柱子”,王大厨的身份可想而知,为了留住王大厨,他大概是整个饭店工资最高,工作时间最短的人,这个点,还没有到王大厨上班的时间。
想到这里,她心里一震,后厨的大家这么紧张,不会是王大厨走了吧?
不会啊,这些日子王大厨从来都没有提起过这事,而且她还不止一次听王大厨说在饭店的工作挺好,他有手艺,不想生活太忙碌,就想轻松一点,饭店给他待遇好,他自然愿意留着,回头哪怕这饭店不行了,大不了他再另外找个饭店的工作,以他的手艺,完全不愁找不到工作。
在王大厨眼里,开除不开除的事是不存在的,唯一他可能离开的原因就是饭店倒闭了。
不过这话她也不敢跟外人说,毕竟王大厨也算是她的师傅,尊师重道她还是知道的。
更何况这话说出肯定对王大厨没有影响,她倒未必还能留在饭店里。
虽然这段时间她在外头也赚了不少钱,但饭店的工作她觉得还行,不耽误赚钱,还能学到更好的手艺,两全其美的事,不干白不干。
在林念思考的时候,那头老板也在认真考虑着什么。
好一会儿之后,老板突然叹了一声,主动开了口:“是这样的,饭店里突然走了两个厨师,你知道,这年头有手艺的人外头都抢着要,他们俩突然离开,对饭店也会带来很大的影响,我听说你之前练过厨艺,不然……试试?”
林念默然,老板这话一出,她整个人都有些呆滞。
“那个……老板,我就是学了一段时间的厨艺,手艺确实一般般,这要是搞砸了,恐怕对饭店不好。”
她以为老板亲自过来,是王大厨的事,没想到竟然是一口气走了两个厨师,虽然走的两个厨师远远比不上王大厨,好歹三个臭皮匠还顶个诸葛亮。
这一下子走了两个,主要是对饭店普通客人带来的影响,毕竟这样大的饭店,即使有王大厨这样的门面,光杆司令也不行啊。
就在这时,外头窗口传来声音:“有新的单子……”
话到一半,对方突然看到了老板,结巴起来:“那个……接吗?”
“试试吧,”老板下定了决心,叫人把单子拿过来,“吴为民,你带人去备菜,小林,就这个单子,你试试,不管做的好不好,回头都会给你发一个大红包,要是可以,你就接一接,行吗?”
话已经说到了这份上,林念不接这个任务实在是不合适。
对她来说,切菜工跟厨师差距也不是太多,实在不行大不了再回头切菜,影响不大。
想到这里,她点头答应:“行,那我就试试吧。”
说完,她接过老板手里的单子,看清客人要的菜,在脑海里模拟了一下待会儿做菜的步骤。
这会儿时间,吴为民跟魏一亮已经开始利索地切菜、备菜。
林念估算了一下两人备菜的速度,等到时间差不多后,拿起油桶往锅里倒油。
炒香、下菜、炒熟。
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