第一百七十五章 越做越大
这天放学,林念照例到蛋糕店,如果有事可以及时处理,一来确认蛋糕店的情况,二来也看看有没有大蛋糕订单,她好去做。
初三开学之后,林念确实要比之前忙碌一些,但索性她有仓库在,只是抽空的时候一股脑做出来,并不需要每天制作蛋糕,所以在这方面,她也不是很忙碌。
再加上她现在在收鸡蛋的时候并不需要像之前那样一整天都呆在外头,倒是腾出了更多的时间可以做些她自己的事。
刚走进蛋糕店,孟柯敏就迎了上来,低声跟林念说话:“小林,那个人早上就来过一次,刚刚又来了,说是有生意上的事要跟你谈。”
来的人不是别人,就是程文。
林念看过去,正巧跟程文目光对视。
她点了点头:“没事,孟姐你忙吧,我去招待。”
说完,她抬手拍了拍孟柯敏的肩,走到对方面前,主动伸手:“你好,我是林念,是这家蛋糕店的老板。”
程文听着,立即站了起来,跟林念握手:“你好你好,我是程文,是一家酒店的采购选品经理,林老板比我想象中要年轻许多。”
早上听到林念还是个初中生的时候,真的把程文吓了一大跳。
虽然那时候他就已经知道林念的年纪并不算大,但这会儿见到真人,他还是觉得眼前的人比他想象中要小一些。
握手自我介绍之后,两人都坐了下来。
程文没有立即说出他来这里的打算,先开口夸张了蛋糕的味道:“本以为林老板是专业的供应商,没想到在做蛋糕这块也这么有天赋,这样的蛋糕店落在杭城,确实能带来源源不断的客流。”
“程经理说笑了,我们就是做些小打小闹的生意,真要论好吃,肯定比不上酒店,”林念笑道,“程经理见多识广,不要嫌弃才是。”
林念跟酒店接触不多,甚至可以说很少,但她知道,酒店里的大厨肯定都很有能力,程文又有这样一个身份,估计惯常在各大酒店奔波,见到、吃到的美味肯定更多。
在这方面,林念算有自知之明,她在厨艺方面天赋普通,能拿得出手的就两样,一样是她仓库的新鲜食材,还有一样就是她的努力。
或许比下有余,但比上肯定是不足的。
话说到这里,程文也不再多说了,直接进入了主题:“其实我这次来,主要是有一件事想跟林老板商量,实不相瞒,我前一天跟朋友一起去了这附近的饭店吃海鲜,那些饭店厨师的做菜手法先不提,但那食材的新鲜度,实在是惊为天人。”
说完,他看向林念:“不止如此,林老板供应的西瓜味道也很不错,简直可以媲美鲁省的好品种西瓜。”
林念听到这里,忍不住抬头看向对方。
夏天假期结束,她回杭城的时候,确实带了些西瓜回来,不过那时候她只说是顺手带的,而且西瓜个数不多,就是亲近的人尝一尝。
她从来没有跟人说过自己的西瓜是从鲁省带来的。
程文这会儿竟然能说出“鲁省”两个字,可想他对食材的敏锐程度。
这样的人就算不能长久合作,交个朋友并不是什么坏事。
想着,林念面露微笑:“程经理对我手里的海鲜和西瓜感兴趣?”
程文也笑了,点了点头,捏着杯子举起,喝了一口后继续道:“既然林老板知道程某的来意,我就不多说了,程某所在的酒店很快就要召开一次大型的拍卖会,都是些昂贵的古董,来拍卖行的都是各行各业的顶尖人士,林老板手里的海鲜和西瓜品类实在是好,纵观整个杭城,都找不到比林老板手里更好的东西了,所以我希望林老板可以专门供应酒店的需求。”
“专门?”林念抬起眼眸,平静地问了一句。
“重点是需求,”程文笑了,“我们酒店举办这样大型的活动,需要考虑到每一位客人的需求,所以林老板不能像是供应那些小饭店那样,有什么给什么,我们会提出需求,林老板需要根据我们的需求提供对应的海货,价格方面好谈。”
这样的要求并不过分,实际上如果不是林念手里的东西实在太杂,她甚至可以给饭店提供对应的海货。
可就是因为她每去一趟宁市,会带回来什么东西,连她自己都不知道,如果是“点单”模式,这生意实在是不好做。
但如果只是一家搞特殊,她还是可以做到的。
不过林念没有忘记她现在只是“供应商”,哪怕心里已经点头答应,面上她还是露出了为难的表情:“程经理这个要求不算难,但我这里也没办法做决定,这样吧,程经理先拟一个单子,把到时候需要的海鲜都写在单子上,我这边确认之后,再回复程经理,可以吗?”
“当然没问题,这生意还是要看林老板这里的情况。”程文也知道这生意会比较麻烦,跟林念约定好明天下午再来蛋糕店谈事之后,起身离开蛋糕店。
程文离开之后,林念把桌子上的东西收拾走,再走到前面跟孟柯敏说话。
“小林的生意越做越大了,现在都不需要自己出面,生意就会主动找上门来。”孟柯敏看着程文离开的身影,兴致勃勃地跟林念说话。
“嗯?”林念疑惑问了一句。
“不是吗?”孟柯敏掰着手指跟林念算,“以前的时候,你做生意,得一家家上门去推销,鸡蛋生意也是,你得骑着三轮车一户人家一户人家去卖,可现在不一样了啊,就说鸡蛋生意,你不主动去找,也有饭店上门,想要你供应鸡蛋。”
“还有啊,还有同样是鸡蛋生意,前段时间不是还有人上门主动帮你跟养鸡场搭线吗?再算上今天这个,已经有好多人主动把生意送上门了。”
说着,孟柯敏顿了顿,看着林念:“也还好咱们在这里还开着一家蛋糕店,有人要找你,直接来蛋糕店就可以了,你说怎么就没有随身带的电话机呢?要是有的话,不是只要打一个电话就可以了吗?”
林念笑着看了她一眼:“你是说‘大哥大’?”
“对哦,”孟柯敏恍然大悟,“我说怎么这东西听着那么耳熟呢,原来是这个缘故,肯定是因为我平时见不到大哥大的原因,我听说大哥大要两三万一台呢,多少人能买得起啊?”
林念点了点头:“而且太重了,或许以后可以有更轻的。”
虽然她现在手头的资金余额,足够买得起许多部大哥大,但她还没有到需要用大哥大的时候。
毕竟她的生意主要还是集中在杭城附近,平时有什么事,打固定电话就可以,不需要移动电话。
即使在外面有需要找人的情况,也可以用路边的公用电话打。
大哥大两三万一部,一辆大货车都只需要4万块钱,有这钱,还不如多买一辆大货车。
更重要的是她记得前世她重生那会儿,似乎已经有了更好用也更小巧的移动电话,大哥大的费用也在钱越来越不值钱的后世直线下降。
总的来说,花了那样一大笔钱,买了一部不保本的大哥大,对现在的她来说,实在是不太划算。
不过孟柯敏有的话确实说对了。
其实林念自己都察觉到了,这段时间主动上门来谈合作的人比之前要多出不少,甚至她现在都没有再跟之前一样,经常性出去卖鸡蛋,光是那些固定的订单,就已经帮她清了不少库存。
至于仓库里剩下的鸡蛋,也完全不愁卖,到了夏天天热的时候,因为鸡蛋不耐保存,她就基本不用去收鸡蛋,主要还是用现在的鸡蛋库存。
更何况,这会儿她的鸡蛋供应订单还在稳步增长。
这当中有一些是确实需要鸡蛋,也有一些,是看在海鲜和西瓜的面子上,才下一些订单,但不管是哪种原因,她手里的鸡蛋品质确实好,也不会偷工减料。
在于婶和袁桂花擦鸡蛋的时候,就已经将那些看着不太好,或者是格外脏的鸡蛋挑出来,单独放在一个筐里,除了日常吃之外,蛋糕店每天也需要消耗大量的鸡蛋,也都是实在的需求。
不得不说,蛋糕店的存在不仅叫林念闲暇时做的蛋糕有了销售的地方,还消耗了不少不太能卖出去的鸡蛋,算是一举两得的方案。
第二天,程文准时过来,除了给林念带来酒店需求的食材之外,还给了林念极大的“可调整空间”,简单来说,就是如果有的食材,林念这里确实没有,可以在商量后换成另外的海鲜。
这样的条例,确实彰显了程文对这次合作的在意,显示他确实很有意向要跟林念达成这单合作。
林念低头看了眼单子,上面的一些食材都是很基础的,也是她这段时间做海鲜生意时极为常见的,甚至其中有一些,都不需要去宁市拉,直接从仓库里取出来就可以。
剩下的那些,实在没有的那些,去宁市的时候可以多跑几个地方找,大不了去海鲜市场里。
宁市的海鲜市场不少,规模都不小,如果真的需要,想要找到鲜活的海鲜也不是不可能。
“不知道程经理所在饭店召开会议的时间是什么时候?”
“两周后的周三晚上,”程文说着,主动递给林念一张请柬,“林老板有兴趣,也可以去看看,或许能在拍卖会上,找到林老板感兴趣的好东西。”
林念并不觉得自己会去买什么古董,但对方给了,她还是将请柬收下。
“我这边有消息,立刻跟程经理联系。”
“麻烦了。”程文笑着说道。
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初三开学之后,林念确实要比之前忙碌一些,但索性她有仓库在,只是抽空的时候一股脑做出来,并不需要每天制作蛋糕,所以在这方面,她也不是很忙碌。
再加上她现在在收鸡蛋的时候并不需要像之前那样一整天都呆在外头,倒是腾出了更多的时间可以做些她自己的事。
刚走进蛋糕店,孟柯敏就迎了上来,低声跟林念说话:“小林,那个人早上就来过一次,刚刚又来了,说是有生意上的事要跟你谈。”
来的人不是别人,就是程文。
林念看过去,正巧跟程文目光对视。
她点了点头:“没事,孟姐你忙吧,我去招待。”
说完,她抬手拍了拍孟柯敏的肩,走到对方面前,主动伸手:“你好,我是林念,是这家蛋糕店的老板。”
程文听着,立即站了起来,跟林念握手:“你好你好,我是程文,是一家酒店的采购选品经理,林老板比我想象中要年轻许多。”
早上听到林念还是个初中生的时候,真的把程文吓了一大跳。
虽然那时候他就已经知道林念的年纪并不算大,但这会儿见到真人,他还是觉得眼前的人比他想象中要小一些。
握手自我介绍之后,两人都坐了下来。
程文没有立即说出他来这里的打算,先开口夸张了蛋糕的味道:“本以为林老板是专业的供应商,没想到在做蛋糕这块也这么有天赋,这样的蛋糕店落在杭城,确实能带来源源不断的客流。”
“程经理说笑了,我们就是做些小打小闹的生意,真要论好吃,肯定比不上酒店,”林念笑道,“程经理见多识广,不要嫌弃才是。”
林念跟酒店接触不多,甚至可以说很少,但她知道,酒店里的大厨肯定都很有能力,程文又有这样一个身份,估计惯常在各大酒店奔波,见到、吃到的美味肯定更多。
在这方面,林念算有自知之明,她在厨艺方面天赋普通,能拿得出手的就两样,一样是她仓库的新鲜食材,还有一样就是她的努力。
或许比下有余,但比上肯定是不足的。
话说到这里,程文也不再多说了,直接进入了主题:“其实我这次来,主要是有一件事想跟林老板商量,实不相瞒,我前一天跟朋友一起去了这附近的饭店吃海鲜,那些饭店厨师的做菜手法先不提,但那食材的新鲜度,实在是惊为天人。”
说完,他看向林念:“不止如此,林老板供应的西瓜味道也很不错,简直可以媲美鲁省的好品种西瓜。”
林念听到这里,忍不住抬头看向对方。
夏天假期结束,她回杭城的时候,确实带了些西瓜回来,不过那时候她只说是顺手带的,而且西瓜个数不多,就是亲近的人尝一尝。
她从来没有跟人说过自己的西瓜是从鲁省带来的。
程文这会儿竟然能说出“鲁省”两个字,可想他对食材的敏锐程度。
这样的人就算不能长久合作,交个朋友并不是什么坏事。
想着,林念面露微笑:“程经理对我手里的海鲜和西瓜感兴趣?”
程文也笑了,点了点头,捏着杯子举起,喝了一口后继续道:“既然林老板知道程某的来意,我就不多说了,程某所在的酒店很快就要召开一次大型的拍卖会,都是些昂贵的古董,来拍卖行的都是各行各业的顶尖人士,林老板手里的海鲜和西瓜品类实在是好,纵观整个杭城,都找不到比林老板手里更好的东西了,所以我希望林老板可以专门供应酒店的需求。”
“专门?”林念抬起眼眸,平静地问了一句。
“重点是需求,”程文笑了,“我们酒店举办这样大型的活动,需要考虑到每一位客人的需求,所以林老板不能像是供应那些小饭店那样,有什么给什么,我们会提出需求,林老板需要根据我们的需求提供对应的海货,价格方面好谈。”
这样的要求并不过分,实际上如果不是林念手里的东西实在太杂,她甚至可以给饭店提供对应的海货。
可就是因为她每去一趟宁市,会带回来什么东西,连她自己都不知道,如果是“点单”模式,这生意实在是不好做。
但如果只是一家搞特殊,她还是可以做到的。
不过林念没有忘记她现在只是“供应商”,哪怕心里已经点头答应,面上她还是露出了为难的表情:“程经理这个要求不算难,但我这里也没办法做决定,这样吧,程经理先拟一个单子,把到时候需要的海鲜都写在单子上,我这边确认之后,再回复程经理,可以吗?”
“当然没问题,这生意还是要看林老板这里的情况。”程文也知道这生意会比较麻烦,跟林念约定好明天下午再来蛋糕店谈事之后,起身离开蛋糕店。
程文离开之后,林念把桌子上的东西收拾走,再走到前面跟孟柯敏说话。
“小林的生意越做越大了,现在都不需要自己出面,生意就会主动找上门来。”孟柯敏看着程文离开的身影,兴致勃勃地跟林念说话。
“嗯?”林念疑惑问了一句。
“不是吗?”孟柯敏掰着手指跟林念算,“以前的时候,你做生意,得一家家上门去推销,鸡蛋生意也是,你得骑着三轮车一户人家一户人家去卖,可现在不一样了啊,就说鸡蛋生意,你不主动去找,也有饭店上门,想要你供应鸡蛋。”
“还有啊,还有同样是鸡蛋生意,前段时间不是还有人上门主动帮你跟养鸡场搭线吗?再算上今天这个,已经有好多人主动把生意送上门了。”
说着,孟柯敏顿了顿,看着林念:“也还好咱们在这里还开着一家蛋糕店,有人要找你,直接来蛋糕店就可以了,你说怎么就没有随身带的电话机呢?要是有的话,不是只要打一个电话就可以了吗?”
林念笑着看了她一眼:“你是说‘大哥大’?”
“对哦,”孟柯敏恍然大悟,“我说怎么这东西听着那么耳熟呢,原来是这个缘故,肯定是因为我平时见不到大哥大的原因,我听说大哥大要两三万一台呢,多少人能买得起啊?”
林念点了点头:“而且太重了,或许以后可以有更轻的。”
虽然她现在手头的资金余额,足够买得起许多部大哥大,但她还没有到需要用大哥大的时候。
毕竟她的生意主要还是集中在杭城附近,平时有什么事,打固定电话就可以,不需要移动电话。
即使在外面有需要找人的情况,也可以用路边的公用电话打。
大哥大两三万一部,一辆大货车都只需要4万块钱,有这钱,还不如多买一辆大货车。
更重要的是她记得前世她重生那会儿,似乎已经有了更好用也更小巧的移动电话,大哥大的费用也在钱越来越不值钱的后世直线下降。
总的来说,花了那样一大笔钱,买了一部不保本的大哥大,对现在的她来说,实在是不太划算。
不过孟柯敏有的话确实说对了。
其实林念自己都察觉到了,这段时间主动上门来谈合作的人比之前要多出不少,甚至她现在都没有再跟之前一样,经常性出去卖鸡蛋,光是那些固定的订单,就已经帮她清了不少库存。
至于仓库里剩下的鸡蛋,也完全不愁卖,到了夏天天热的时候,因为鸡蛋不耐保存,她就基本不用去收鸡蛋,主要还是用现在的鸡蛋库存。
更何况,这会儿她的鸡蛋供应订单还在稳步增长。
这当中有一些是确实需要鸡蛋,也有一些,是看在海鲜和西瓜的面子上,才下一些订单,但不管是哪种原因,她手里的鸡蛋品质确实好,也不会偷工减料。
在于婶和袁桂花擦鸡蛋的时候,就已经将那些看着不太好,或者是格外脏的鸡蛋挑出来,单独放在一个筐里,除了日常吃之外,蛋糕店每天也需要消耗大量的鸡蛋,也都是实在的需求。
不得不说,蛋糕店的存在不仅叫林念闲暇时做的蛋糕有了销售的地方,还消耗了不少不太能卖出去的鸡蛋,算是一举两得的方案。
第二天,程文准时过来,除了给林念带来酒店需求的食材之外,还给了林念极大的“可调整空间”,简单来说,就是如果有的食材,林念这里确实没有,可以在商量后换成另外的海鲜。
这样的条例,确实彰显了程文对这次合作的在意,显示他确实很有意向要跟林念达成这单合作。
林念低头看了眼单子,上面的一些食材都是很基础的,也是她这段时间做海鲜生意时极为常见的,甚至其中有一些,都不需要去宁市拉,直接从仓库里取出来就可以。
剩下的那些,实在没有的那些,去宁市的时候可以多跑几个地方找,大不了去海鲜市场里。
宁市的海鲜市场不少,规模都不小,如果真的需要,想要找到鲜活的海鲜也不是不可能。
“不知道程经理所在饭店召开会议的时间是什么时候?”
“两周后的周三晚上,”程文说着,主动递给林念一张请柬,“林老板有兴趣,也可以去看看,或许能在拍卖会上,找到林老板感兴趣的好东西。”
林念并不觉得自己会去买什么古董,但对方给了,她还是将请柬收下。
“我这边有消息,立刻跟程经理联系。”
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